Senior Commis Chef

Food Gold Sentosa · 📍 Gowa, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 8.000.000 per month
Food Gold Sentosa, sebuah restoran bintang lima terkemuka di Gowa, Sulawesi Selatan, sedang mencari seorang Senior Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki semangat untuk berkarya, kreatif, dan berdedikasi untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada tamu kami. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, di mana inovasi dan kualitas adalah kunci utama.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengawasi dan mengelola tim commis chef.,Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan berkualitas tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memantau kualitas bahan baku dan persediaan.,Melakukan inspeksi harian pada dapur untuk memastikan kebersihan dan keamanan.,Membuat laporan harian tentang produksi dan kualitas hidangan.,Mengikuti standar keamanan makanan dan praktik terbaik.,Bekerja sama dengan kepala dapur untuk memastikan konsistensi dalam hidangan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai commis chef di restoran bintang lima.,Pendidikan setara SMA/SMK atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah plus.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam.

🛠️ Keahlian

Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.Kemampuan untuk bekerja shift malam.Pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.Kemampuan untuk mengelola tim.Kemampuan untuk memastikan kualitas hidangan.Kemampuan untuk mengikuti standar keamanan makanan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait