Senior Head Chef
Star Gold Lestari · 📍 Pontianak, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Star Gold Lestari adalah sebuah restoran bintang lima yang terletak di jantung kota Pontianak. Kami sedang mencari seorang Senior Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi untuk bergabung dengan tim kami. Di restoran kami, kami menghargai kualitas dan keunikan rasa dalam setiap hidangan yang kami sajikan.
Kami mencari seorang profesional yang tidak hanya memiliki keterampilan memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki visi yang kuat untuk terus meningkatkan kualitas makanan dan minuman di restoran kami. Jika Anda adalah seorang chef yang ingin bekerja di lingkungan yang mendukung pertumbuhan dan inovasi, maka ini adalah tempat yang tepat untuk Anda.
Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi setiap tamu kami.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang inovatif dan menarik.Memimpin dan melatih tim chef untuk memastikan standar kualitas tertinggi.Memantau kualitas bahan makanan dan memastikan bahwa semua bahan segar dan berkualitas.Mengawasi proses persiapan dan penyajian makanan untuk memastikan efisiensi dan kecepatan.Mengikuti tren kuliner terbaru dan menerapkan perubahan yang diperlukan untuk memenuhi kebutuhan pelanggan.Memastikan bahwa semua prosedur keamanan dan higienis di dapur diikuti dengan baik.Mengelola inventaris dan memastikan bahwa semua bahan dan peralatan tersedia dan siap digunakan.Berkomunikasi dengan manajemen untuk merencanakan dan mengatur operasional dapur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran bintang lima.Memiliki sertifikasi atau kualifikasi profesional dalam bidang kuliner.Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan makanan.Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan efektif.Memiliki visi dan kemampuan untuk mengembangkan menu baru dan inovatif.Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan sumber daya dengan efisien.Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.🛠️ Keahlian
<p>Jika Anda memiliki semua kualifikasi dan keterampilan yang disebutkan di ataskami sangat berharap Anda akan bergabung dengan tim kami. Kirimkan CV dan surat lamaran Anda ke email kami di [email protected]. Kami akan menghubungi Anda untuk tahap selanjutnya dalam proses rekrutmen.</p> Lowongan Terkait